Клевер

Статьи  »  Медоносы

Клевер — род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства бобовых. Листья рассечены на три, реже — пять долей. Цветки клевера мотыльковые, с 5-зубчатым окрашенным венчиком, сросшимся в вытянутую трубку. Тычинок 10 (9 срослись в колонку). Клевер — один из важнейших медоносов в северной и средней полосах Европейской части — клевер белый или клевер ползучий — многолетнее растение. Пыльца жёлтая.

Цветёт клевер белый всё лето, массовое цветение — начало лета, более 30 суток. При температуре 24—28°С и достаточной влажности выделяет много нектара, который легко добывают пчёлы. Медовая продуктивность клевера около 100 кг с 1 га.

Клевер розовый или гибридный — многолетнее растение кустового типа. Образует головки из 50—80 цветков: белых в середине, розовых снаружи. Пыльца коричневая.

Клевер розовый растёт на влажных лугах в Нечерноземной зоне. Цветёт с июня по август, около 30 сут. Пчёлы собирают нектар и пыльцу. Медовая продуктивность клевера розового 100—130 кг/га.

Клевер красный или луговой — 2—3-летнее растение кустового типа, высотой 50—80 см. Цветки лилово-красные, собраны по 70—130 в шаровидные головки (диаметром до 2,5 см). Пыльца коричневатая. В диком виде встречается на лугах, лесных опушках, культивируется в лесных, лесостепных, предгорных и горных районах.

Цветёт клевер красный в июне—июле, около 30—35 сут, иногда вторично в сентябре, что позволяет иметь осенний медосбор. Из-за глубокого залегания нектарников в венчике (8—11 мм) пчёлы заготавливают не более 25—30 кг мёда с 1 га. Пчёлы необходимы для опыления семенников клевера красного, поэтому требуется ряд мероприятий для побуждения их к вылету на посевы.

Лучше посещают клевер красный длиннохоботные серые горные кавказские пчёлы и их помеси. Из-за малой распространённости или слабой посещаемости пчёлами они обеспечивают поддерживающий медосбор.

Клеверный мёд светлый, с нежным ароматом, кристаллизуется в белую мелкозернистую массу.