Черника

Статьи  »  Медоносы

Черника - кустарничек семейства брусничных. Побеги ветвистые, приподнимающиеся высотой 20-40см. Листья очередные, кожистые, по краям мелкопильчатые, на зиму опадающие. Цветки черники зеленовато-розоватые, поникающие, одиночные. Тычинок вдвое больше лепестков. Пыльца серая.

Цветет черника в мае-июне около 15 суток. Черника хорошо посещается пчелами для сбора обильно продуцируемого нектара. Сильные пчелиные семьи во время цветения черники заготавливают до 2,5 кг меда в день. Медовая продуктивность при сплошном произрастании черники составляет около 100 кг/га.

Мед с черники светлый, слегка красноватый, нежный, ароматный, приятный на вкус.