Ива

Статьи  »  Медоносы

Ива — род листопадных деревьев, кустарников или кустарничков семейства ивовых. Листья цельные, коротко-черешчатые, от линейно-ланцетных до овально-ланцетовидных, расположены спирально на побегах. Цветки ивы (тычиночные или пестичные) находятся на разных растениях, собраны в одиночные соцветия — мужские или женские серёжки. Тычинок (двугнёздные, часто крупные) 2—12, редко больше. Пыльца ярко-жёлтая.

Ивы растут вблизи рек и водоёмов, в местах избыточного увлажнения, в равнинных и горных местностях. Многие виды ивы цветут до появления листьев, чаще одновременно с их распусканием, иногда после облиствения. При наличии в одной местности различных видов ив период их цветения растягивается до 30—35 суток.

Почти все виды ивы — ранние медоносы, многие — ценнейшие нектароносные и пыльценосные растения. Медовая продуктивность ивы (преимущественно молодых зарослей) разных видов 25—200 кг/га.

Мёд ивы светлый, нежного вкуса, пользуется популярностью как ранний майский мёд.