Мёд

Статьи » Мёд

Описание разных сортов мёда. Виды мёда и их свойства. Какой вид меда лучший или какой сорт меда самый полезный - решать Вам.

Монофлерный (монофлорный) мёд – мед, вырабатываемый пчелами из нектара, собранного преимущественно с растений одного вида (например: гречишный, подсолнечниковый, липовый, и др.). Однако чистый монофлерный мед встречается редко, так как в нектар основного медоноса почти всегда попадают примеси нектара других медоносов.

Полифлерный мед – сборный мед, вырабатываемый пчелами из нектара, собранного с растений нескольких видов. Название полифлерного меда связано с видом медоносных угодий (например: лесной, луговой, горный, и др.) или с составом мёда (например: цветочный, разнотравье).