Кленовый мед

Статьи  »  Мёд

Кленовый мед относится к светлым сортам меда. Кленовый мед обычно бело-золотистый, но с черноклена - темный.

Кленовый мёд обладает прекрасными вкусовыми качествами.

Пчелы энергично собирают его с красивых желтовато-зеленых цветков декоративного кустарника или дерева клена остролистного, встречающегося почти во всех лесах бывшего СССР. С 1 га цветущего клёна пчелы собирают 200 кг кленового меда, а с клена полевого – до 1100 кг мёда.